CHENAS

HIST/GÉO : Chenas tient son nom des forêts de chênes qui jadis couvraient les collines, couvertes de nos jours de vignobles Chenas, charmante commune du Nord Beaujolais. Cette complicité permet au soleil de caresser et colorer toutes les grappes de raisin. Ce beau mariage du fruit et du soleil donnera naissance à ce merveilleux vin qu’est le Chenas.

LE VIN : Le plus petit cru du Beaujolais, offre un vin profond, intensément , coloré, mais aussi riche et concentré. Vieilli en fûts de chêne, de doux arômes d’un bois noble se mêlent à ses arômes naturels de fruits rouges intenses. L’ensemble développe une finale agréable, fruitée, intense. A boire idéalement à 15° - Idéalement en accompagnement de gibier, de plats épicés, ou de fromages.

  JULIENAS

HIST/GÉO : JULIENAS (ne prononcez pas le S final), est un bourg ancien : CESAR l’évoquerait dans la " Guerre des Gaules ". Il semblerait que c’est là que furent plantées les premières vignes du Beaujolais et certains soutiennent même que ce nom de Juliénas viendrait de Jules César.
L’appellation Juliénas se caractérise par des pentes incroyablement raides, au sol de granit et de schistes et les meilleurs vignobles y sont exposés au sud. C’est donc un vignoble qui bénéficie d’une excellente exposition sur des coteaux raides qui permettent un ensoleillement maximal, qui lui vaut un caractère riche et puissant.

Le vignoble situé sur le lieu dit « les Mouilles » se situe en face de celui de Chenas, et les pentes sont si raides, qu’ils sont entièrement cultivés et vendangés manuellement. On y trouve encore un peu de vieilles vignes dites « teinturier » : des vignes dont le raisin a un jus rouge, qui ne ravit pas toujours les vendangeurs, mais utilisé autrefois pour colorer agréablement et naturellement le vin.

LE VIN :Le Juliénas a un fruit généreux, riche et frais, caractéristique du Beaujolais, mais aussi beaucoup de corps et d’intensité.

C’est un vin qu’on peut garder aisément jusqu’à 5 ans.

REGNIÉ

HIST : Au coeur des grandes appellations beaujolaises, son vignoble s'étend sur 620 hectares sur un sol de granit rose, légèrement « sablonneux », donnant des terrains légers peu profonds, riches en éléments minéraux. Les vignes, plantées sur des coteaux d'une altitude moyenne de 350 mètres, Régnié-Durette offrent une image d'ouverture et de convivialité.

Une belle église que l’on reconnaît de loin avec ses deux clochers domine le vignoble. Le « régnié » est devenu un cru en 1989, il est donc le dernier né des crus du Beaujolais. Donnant de la matière aux amateurs de commentaires en tout genre… Le Régnié méritait-il cette accession l’appellation « crus » ? D’aucuns jugent que oui… d’autres que non. Il était de toute manière le plus cher des Beaujolais-village à l’époque, et on remarque que certaines années, il s’avère aux yeux des œnologues, meilleur que le Côte de Brouilly !

Non loin de Beaujeu, capitale du Beaujolais, les panoramas magnifiques et variés et offrent de nombreux sentiers pédestres.

LE VIN : Le Régnié présente des caractères originaux. D'une robe couleur rouge rubis, il dégage des arômes de petits fruits rouges (framboise, groseille,...)et de fruits noirs sauvages (prunelle, mûre, cassis,...) avec une note épicée et une très légère touche minérale, parfois même floral. C’est un vin qui est structuré et souvent très apprécié des dames, ce qui lui confère l’adjectif rare qu’on accorde aux vins rouges : un vin féminin !

 CÔTE DE BROUILLY

HIST/GÉO : Le cru Côte de Brouilly se trouve sur les pentes assez fortes de l’éminence volcanique appelée le Mont Brouilly, que l’on voit de très loin. Les vignes de cette appellation sont cultivées sur les territoires des communes de Cercié, Quincié en Beaujolais, Odenas et Saint Lager, et sont donc en altitude (raisonnable) de 280 m à 400 m.
Appellation existant depuis 1938, elle s’étend sur environ 300 ha.
Des coteaux… un sol caillouteux, constitué de granit bleu… un ensoleillement parfait pour un raisin plus sucré. C’est un vin robuste et corsé, même s’il garde la fraîcheur et le fruité de sa région.

LE VIN : A boire idéalement à 16° - Idéalement en accompagnement de charcuteries, de volailles et de viandes blanches.
Ce sont des vins qui montrent une certaine profondeur bien qu’ils soient aussi pleins de fraîcheur et de fruit. D’après certains, l’exposition plus au sud ou plus au nord, en fait des vins presque différents…

MORGON

HIST/GÉO: En référence au village de Villié-Morgon qui s'épanouit au cœur de la zone des crus du Beaujolais, le Morgon est façonné par 250 vignerons. Il revêt une robe grenat profond et dégage des arômes de fruits mûrs à noyaux tels que cerise, pêche, abricot et prune. Dominées par le Mont du Py, les parcelles de "roches pourries" constituées de schistes et de roches éruptives très anciennes sont réparties en 6 climats bien distincts, dont le plus renommé est celui de la Côte du Py. Vin de garde apte à rester en cave 5 à 10 ans, le morgon est peut-être celui qui exprime le mieux son terroir, à tel point que les vignerons du cru ont inventé un mot pour le décrire, lorsqu’il atteint son apogée : le morgon « morgonne », disent-ils, repris en cela par de nombreux spécialistes du vin.

LE VIN : Charpenté, ce vin riche, puissant et charnu dont la culture est la plus étendue après celle du Brouilly, exprime toutes les caractéristiques de son terroir.

BEAUJOLAIS VILLAGE ROSE pétillant